Đang tải dữ liệu ...
Món chay: gỏi mít
(19/10/2017)
món gỏi mít mềm mại dành cho người chay
Liệu đường Allulose có thực sự là giải pháp thay thế?
(04/11/2015)
Allulose hiện chưa có mặt trên thị trường, nhưng khi ra đời nó sẽ chủ yếu được dùng trong thực phẩm chế biến sẵn hơn là bán trực tiếp cho người tiêu dùng.
Thuốc có thể chữa ung thư vô tình được tìm ra từ vắc xin sốt rét
(18/10/2015)
Các protein từ virus sốt rét có khả năng tiêu diệt tới 90% tế bào của tất cả các loại ung thư.
Mì ăn liền không tốt cho tim mạch
(26/08/2014)
Mì gói (mì ăn liền) tiện lợi, rẻ và dễ ăn nhưng lại có một số tác động không tốt lên sức khỏe. Hiện nay, mì gói đặc biệt phổ biến với người trẻ tuổi và là đặc trưng của một số nền văn hóa. Tuy nhiên, các nghiên cứu mới đây báo cáo rằng ăn nhiều mì gói sẽ làm tăng nguy cơ hội chứng chuyển hóa (metabolic Syndrome) dẫn đến các bệnh tim mạch và đột quỵ.
Buổi tối ăn gừng độc như ăn thạch tín
(20/11/2012)
Người xưa có câu: Sáng sớm ăn gừng, tốt hơn cả uống nước sâm; buổi tối ăn gừng, ngang với ăn thạch tín.
Món chay: Lạc hương kho tộ
(25/10/2012)
Ăn chay: nhiều người chỉ nói thế thôi, cứ nghĩ mường tượng rằng đơn giản, thực đơn rất nghèo nàn và khô khan.
Trái cam gần 5 tháng vẫn vàng tươi
(15/10/2012)
Cam là loại trái cây giàu chất chống oxy hoá và chất phytochemical hàm lượng vitamin cao, cung cấp cho cơ thể vitamin C làm mịn da và tạo độ ẩm cho da.
Ăn canh như thế nào tốt nhất
(26/09/2012)
Không nên chan canh chung với cơm vì sẽ hạn chế quá trình tiết nước bọt, gây ra các bệnh về đường tiêu hóa. Ăn canh vào buổi trưa để tránh béo phì vì cơ thể hấp thu calo thời điểm này thấp nhất.
6 bệnh dễ mắc do ăn nhiều thịt
(19/09/2012)
Một chế độ ăn nhiều thịt có thể làm cho người ta mắc một số bệnh. Tuy nhiên không phải hễ ai ăn thịt là mắc các bệnh này, mà chỉ những người ăn quá nhiều thịt, không quan tâm đến số lượng và chất lượng của thịt mới dễ bị mắc bệnh.
Mười loại rau quả giàu dinh dưỡng nhất
(18/09/2012)
Căn cứ trên nhiệt lượng, lượng vitamin K, C, diệp hoàng tố, Kali và chất sơ… mà chúng cung cấp, các chuyên gia đã tổ chức một cuộc “chấm điểm” cho hơn 85 loại rau quả để chọn ra những loại rau quả giàu dinh dưỡng nhất.

CÁC BÀI VIẾT TRONG MỤC: Nghệ Thuật Ẩm Thực Ẩm Thực